Alergeny
Gospoda otwarta jest codziennie w godzinach12:00 - 22:00
Pieczony camembert / burak / awokado / marynowana cebula / ogrodowiny / liście sałat / granat / orzechy (5,6,7,8,11) [42 zł]
Rosół z pomidora / pierożki ze złotego pstrąga / szafran / sepia / edamame / ziołowa oliwa (1,2,3,4,7,9) [38 zł]
Szpecle / pesto z rukoli / słonecznik / ser koryciński / kiszone pomidory (1,3,7,8,9) [42 zł]
Pierś z kurczaka zagrodowego / kopytka szpinakowe / szpinak / por / soubise / orzech laskowy / ser rubin / sos maderowy ze smardzami (1,3,7,9) [62 zł]
Stek karkowy z mangalicy / puree z zielonego groszku / ziemniak truflowy / broccolini / jarmuż / marchew duszona w piwie / granola / sos porto (1,7,9) [68 zł]
Panna cotta miodowo-cytrynowa / gaszcz z rabarbaru / kruszona beza (1,3,7,8) [28 zł]
Sałatka z marynowanej kalarepy / fenkuł / ogrodowiny / sezonowe liście sałat / słonecznik / dressing cytrusowy (8,9,10) [30 zł]
Dodatek do sałatki - Udko z kurczaka zagrodowego confit[14 zł]
Dodatek do sałatki - Wędzony pstrąg (4)[15 zł]
Tatar wołowy / kapary / marynowane kurki / żółtko confit / majonez grzybowy / chipsy ziemniaczne (1,3,6,9,10,12) [52 zł]
Marynowany po naszemu śledź / cebula / pieczywo / masło (1,4,7) [32 zł]
Wędliny z naszej wędzarni / marynowane warzywa / smalec (1,7,9,10,12) [62 zł]
Warmińskie ślimaki w maśle czosnkowo-pietruszkowym / ogon wołowy / szpik kostny (1,2,7,8,9,14) [62 zł]
Cepeliny ze szpinakiem / wędzona ricotta / zielone sałaty / rzodkiew / pomidory / szczypior / koper / oliwa (3,7) [42 zł]
Gołąbki Olgi / kasza gryczana / grzyby / okrasa cebulowa / pomidory (6,7,9,10) [36 zł]
Pierogi ukraińskie 4 szt / surówka z kapusty w zalewie / cebulowa okrasa (1,3,6,7,9,10) [18 zł]
Pierogi ukraińskie 8 szt / surówka z kapusty w zalewie / cebulowa okrasa (1,3,6,7,9,10) [34 zł]
Zupa flisacka / okonki / raki / boczek / śmietana / koper (2,4,7,12,14) [30 zł]
Żurek / paseczki szynki wędzonej / jajko (1,3,6,7,9,10) [28 zł]
Rosół drobiowo-wołowy / domowy makaron / marchew / natka pietruszki (1,3,6,7,9,10) [24 zł]
Barszcz ukraiński wegetariański(7,9)[28 zł]
Galińskie pierogi z wołowiną 4 szt / surówka z kapusty w zalewie (1,3,6,7,9,10) [24 zł]
Galińskie pierogi z wołowiną 8 szt / surówka z kapusty w zalewie (1,3,6,7,9,10) [48 zł]
Kartacze z mięsem / okrasa z boczku / karmelizowane buraki (1,7,8,9,10) [42 zł]
Okoń morski / ziemniaki francuskie / zielone szparagi / por / groszek cukrowy / emulsja maślana ze szczypiorkiem (4,7,8,9,11) [68 zł]
Warmińskie kotleciki z siekanej jagnięciny / kopytka szpinakowe / marynowane buraki / sezam / rukola / sos kurkowy (1,3,6,7,9,10,11) [74 zł]
Luzowana połówka kaczki / krokiety ziemniaczane / zielone warzywa / puree z korzenia pietruszki / żurawina z jabłkiem / wiśnia / sos porto (1,3,6,7,9,10,12) [88 zł]
Golonka z dzika / tłuczone ziemniaki z chrzanem / grillowana dymka / marchew / młoda kapusta z boczkiem / rabarbar / sos z czerwonego wina z jałowcem (4,7,9) [68 zł]
Serniczki warmińskie / placuszki twarogowe / sos porzeczkowy / śmietana (1,3,7) [28 zł]
Pieczony mus czekoladowy / lody waniliowe / pistacjowe semifreddo / sos malinowy (1,3,7,8) [32 zł]
Domowa szarlotka / lody waniliowe (1,3,7) [28 zł]
Puchar lodowy 3 gałki, bita śmietana, owoce[22 zł]
Puchar lodowy 5 gałki, bita śmietana, owoce[34 zł]
Zupa pomidorowa / makaron / śmietana (1,3,6,7,9,10) [24 zł]
Makaron penne / sos bolognese / parmezan (1,3,6,7,9,10) [30 zł]
Kotlet z indyka / frytki / surówka z marchewki i jabłka (1,3,6,9,10,11) [32 zł]
Frytki (1,8) [16 zł]
Naleśniki z konfiturą (1,3,7) [18 zł]
